多年来，冰咖啡和热咖啡一直是大多bob博地址数咖啡爱好者的首选。然而，现在趋势正在改变，咖啡爱好者更愿意尝试新的咖啡饮料。bob博地址在咖啡世界的所有新产品中，bob博地址冷萃啤酒占据了一个很好的位置!
但什么是冷萃啤酒?如果这是你第一次阅读冷萃啤酒，这个问题一定会在你的脑海中响起。
很多人都有一个误解，以为冷萃咖啡就是冷咖啡的名字。bob博地址然而，“冷萃”一词并不一定反映饮料的温度。简单地说,冰冷的啤酒bob博地址咖啡来了来自一种独特的酿造方法——在室温下进行。根据你的喜好，你可以用冰咖啡或热咖啡来做冰镇饮料。听起来很有趣，对吧?
冷煮咖啡和冰咖啡一样吗?bob博地址
不过，星巴克等几大品牌也助长了这种误解——它们把冷萃咖啡宣传为冰咖啡饮料。bob博地址冷冲泡是将咖啡豆浸泡在冷水或普通水中12小时以上。bob博地址这个过程有助于提取油、糖和咖啡因。另一方面，bob博地址冰咖啡只是把传统咖啡倒在冰上。
你需要记住的一件事是，冷煮咖啡是一种从不接触热水的饮料。专家建议，这种提取方法可以降低冷煮咖啡的毒性，从而减少对你的健康bob博地址。有些人甚至说冷煮咖啡具有很高的抗氧化活性，因此有助于预防许多疾病。bob博地址
因为这些好处，冷萃咖啡越来越多!bob博地址它在世界各地都很受欢迎，许多人用它来替代人工加糖饮料，尤其是苏打水那杯咖啡只含少量咖啡因bob博地址踢的同时也很容易喝。冷萃咖啡的另一个优点是它可以在冰箱里储存比热咖啡长得多的时间，这就是我们今天要在这篇文章中讨论的事情。bob博地址
在给自己买冷萃咖啡之前，你可能想知道，冷萃咖啡能持续多长时间?bob博地址冷萃啤酒的寿命取决于几个因素，在本文中，我们将一一探讨。所以。让我们开始吧。
冷萃咖啡的保质期-冷萃咖啡的保质期有多长?bob博地址
冷萃咖啡一般可以保存7天到两周。bob博地址然而，这段时间可能会根据你的储存方法、豆子的质量和许多其他因素而有所不同。bob博地址咖啡专家建议，冷藏冷萃咖啡是最好的方法，至少可以保存一到两周(对于未稀释的冷萃咖啡来说)，而在室温下，两小时内咖啡的味道就会开始变酸，再过几个小时，霉菌就会开始形成。
所以。冷藏是储存冷啤酒的最好方法。但除此之外，你还应该考虑其他几个因素。让我们来看看这些因素，以及它们是如何影响冷萃咖啡的保质期的。bob博地址
因为未经稀释的冷萃咖啡咖啡因含量很高，大多数bob博地址咖啡爱好者喜欢在喝之前先稀释一下它。但请注意，如果你用牛奶稀释冷萃啤酒，你不能把它放在冰箱里超过8小时。否则，你的冷萃咖啡中的牛奶就会变坏，使饮料变得无用。
此外，如果你选择用水而不是牛奶冲淡你的冷萃啤酒，那么它在冰箱里只能保存2-3天。此外，你的饮料的寿命也会大大缩短。
让你的冷咖啡更持久
很多因素直接或间接地决定了你的冷萃啤酒能持续多久，所以。为了确保你的冷萃啤酒能长时间保持新鲜，请考虑以下建议。
选择高品质的咖啡豆bob博地址
咖啡豆的品质越高，你的烘焙时间就越长冰冷的啤酒会保持新鲜。不过，你不一定要买最多的昂贵的咖啡豆bob博地址在市场上。至少，要确保你的咖啡豆质量不差或不老。在你开始磨咖啡豆之前，检查它们的有效期。bob博地址
这些事情可能会影响你的bob博地址咖啡豆包括(但不限于)
•豆子的种类
•增长地点
•生长加工的提升
•焙烧储存
磨
研磨的方法也可能影响冷萃咖啡的货架寿命。bob博地址为了得到最高咖啡因内容和味道，把豆子磨得足够粗。
如果你把豆子磨得太细，你的冷咖啡就会有一种非常苦的味道，但如果豆子太厚，你就无法从它们中提取出足够的味道。反过来，这将导致一种寡淡的饮料。
使用正确的比例
对于高端冷萃啤酒来说，正确的比例会产生相当大的差异。一般的经验法则是每一加仑水对应一磅咖啡豆。bob博地址这个比例的变化会破坏风味。
如果你想做少量的冲泡咖啡，只需在保持相同比例的情况下减少咖啡和水的量。bob博地址
浸泡时间
最后，浸泡的时间也很关键。为此，请记住以下三条指导原则。
12小时是最少的浸泡时间任何时间少于12小时的饮料都会变得寡淡无味
•14-16小时是从咖啡豆中提取适量风味和咖啡因的最佳时间。bob博地址
20-24小时太长了，会产生一种含有高浓度咖啡因的苦味
根据你想要的味道和咖啡因浓度，你可以延长或缩短上述的时间。
你的冷啤酒变质的迹象
当然,没有人会想喝过期的饮料但是，既然新鲜的冷萃咖啡的味道会有点苦，新喝咖啡的人怎么能分辨出来呢?bob博地址有三个主要迹象表明你的冷啤酒已经过期了。如果你注意到其中任何一种情况，把水罐/瓶子扔掉，准备买一个新的。
这些包括:
•冷萃啤酒的味道很不新鲜:这是第一个迹象bob博地址咖啡坏了
你可以注意到咖啡里有一种奇怪的气味:这种气味可能是腐臭的木头味，或者是酸味。bob博地址这时，冷萃咖啡就坏了。
•味道变了:喝咖啡之前你可能闻不到咖啡的味道。bob博地址但如果你尝到了木醋或熟透的水果的味道，就把饮料扔掉吧。
模具:很快，变坏。霉菌会在你的冷啤酒中开始形成。
在喝冷萃咖啡之前，一定要看看上面提到的咖啡变坏的迹象。bob博地址因此，如果你从咖啡店购买冷萃咖啡，请先查看有效期。bob博地址一些咖啡制bob博地址造商生产的小批量咖啡寿命较短。这些通常只会持续7 - 12天。或者14天的赌注。
另一方面，一些公司可能会生产大量的冷萃啤酒，保质期更长。这些公司通常使用加压、巴氏杀菌和类似的方法来延长冷萃啤酒的寿命。
常见问题
虽然冷萃咖啡的制作非常简单，但仍然需要大量的练习，直到一个人bob博地址掌握它。因此，第一次准备或尝试冷萃咖啡的人会问一些常见的问题。这些包括:
冷萃咖啡的最佳研磨量是多少?bob博地址
当你磨咖啡豆来做冷萃咖啡时，选择中等粗度的咖啡豆。bob博地址总的来说，谷物应该像糖或粗盐。如果谷物太粗，你的冷萃啤酒就会没有味道，但如果谷物太小，你的冷萃啤酒就会很苦。
磨得太细反而会使面粉变热，最终会失去它的味道。但你也应该确保研磨不是超粗的;否则，你的咖啡尝起来会很淡，不像bob博地址咖啡。
我可以用冷萃浓缩咖啡做什么?bob博地址
好吧，如果你的冷萃咖啡太苦了，而且咖啡因含量很高，你仍然可以好好利用它。
你可以用浓缩的冷萃咖啡来制作:
•冰咖啡-用冰bob博地址和冷水稀释热冷萃咖啡-用热水稀释
•冰冷萃拿铁-用冰和牛奶稀释
•冷萃苏打水-用苏打味糖浆和冰块稀释
做冷萃咖啡的适当量是多少?bob博地址
这个问题没有确切的答案。毕竟，咖啡爱好者往往会bob博地址根据自己的喜好来选择一个比例，但一般来说，1:7或1:8的咖啡与水的比例是可以接受的。这样，一旦冷萃咖啡准备好了，你就可以进一步稀释它。
如何储存冷萃啤酒?
当涉及到存储时，您可以使用以下几种选项之一。其中包括:
梅森罐可能是储存冷萃咖啡最受欢迎的选择。bob博地址当然，你可以选择尺寸合适的。对于那些想要准备小批量的人来说，他们可能是正确的选择。
•茶壶:茶壶通常用来泡茶。如果你想要一个小的个人批次，茶壶是一个很好的选择。
•法式压滤机:法式压壶通常用于制备热咖啡，不过，你也可以用它作为冷萃咖啡的容器bob博地址
冷萃啤酒的功效是什么?
冷萃咖啡的效力仅仅取决于咖啡与水的比例。bob博地址因此，如果你用牛奶冷萃，也可能会降低浓度，但一般来说，冷萃是非常有效的，含有高浓度的咖啡因。然而，如果你使用相同的冲泡与水的比例，那么冷萃咖啡含有的咖啡因比传统的意式浓缩咖啡要少，这就是为什么许多人发现冷萃咖啡比普通咖啡更浓。bob博地址
冷萃咖啡的最佳咖啡豆类型是什么?bob博地址
嗯，这取决于你的喜好和个人品味。一般。非洲咖啡豆是咖啡bob博地址爱好者的首选。同样，那些想要柔和口感的人也会选择拉丁美洲的咖啡豆。bob博地址
在购买之前bob博地址用来做冷萃咖啡的咖啡豆，我们建议你阅读不同类型的豆类及其特性。专家建议使用粗磨粉，因为这样过滤更容易。如果你可以跳过市场上的标准预磨咖啡，建议购买bob博地址整个bean然后在家里自己磨。
结论
冷萃咖啡现在是热咖啡bob博地址的一种广泛使用的替代品，它可以在家里准备，不需要太多的努力。因为它没有那么多酸如热咖啡bob博地址事实上，很多人喜欢它的味道。另一个优点是，与热咖啡不同，冷萃咖啡可以在冰箱里保存很长一段时间，而不会出bob博地址现任何口感下降的情况。然而，不建议将冷萃啤酒保存超过两周。如果你决定把它放在冰箱里超过十天，它就坏了。
这篇文章将帮助回答你所有关于冷萃咖啡的问题，它是如何准备的，以及它应该在冰箱里保存或储存多长时间。bob博地址如果你想看到最好的效果，建议使用正确类型的咖啡豆，并按照正确的说明在家里煮咖啡。bob博地址遵循一些建议来确保你的咖啡长时间保持新鲜也是一个好主意。bob博地址
