如果您点击此页上的链接,然后继续进行购买,我们可能会收到佣金,但不向您收取额外费用。了解更多

如何磨咖啡:你需要知道的关bob博地址于不用磨咖啡机磨咖啡的一切

是的,你不需要研磨机也可以研磨全豆咖啡。bob博地址碰巧有几种方法可以做到这一点,有些只需要你环顾厨房就可以得到所需的物品。

我会告诉你你需要知道的一切,如何在没有研磨机的情况下研磨咖啡豆。bob博地址

这真的是一个非常简单的任务,通过练习,你可能会发现你会完美地磨出你喝过的最好的咖啡。bob博地址

有些人发现,每次想煮咖啡时,自己磨咖啡豆要比把咖啡豆磨掉储存起来好得多。bob博地址这完全取决于你的口味,以及你想花多少钱来得到一杯完美的咖啡。

时间是磨豆子的最大因素,学习如何磨豆子以及你需要哪种类型的磨豆子将是你必须经历的试验和错误时间。完美需要时间、经验和练习。

你想决定你的咖啡是什么味道?bob博地址你想泡多久?你用的是哪种咖啡壶,水温是bob博地址多少,你想要什么样的咖啡粉?你可以用全豆、粗豆、中豆、bob博地址细豆,甚至非常细的咖啡豆来煮咖啡。

每一种研磨都会改变冲泡时间、咖啡机类型、水温和咖啡的味道。bob博地址有些需要体力劳动和耐心。我甚至会告诉你什么粒度的研磨最适合什么酿造风格。为什么咖啡研磨的大小与咖啡的类型和冲泡的类型一样bob博地址重要。

所以,让我们来看看如何在没有研磨机的情况下磨咖啡。bob博地址让我们为用现磨咖啡豆制成的咖啡的味道而兴奋吧。bob博地址还有那种不用研磨机自己磨咖啡豆的成就感。

这将需要更多的耐心和工作,使磨成一致的毛刺磨床将得到它。
这需要更多的耐心和努力

现在该怎么办?

所以,无论你买错了咖啡袋,还是你的研磨机坏了,你现在就需要你的咖啡,而不是再去bob博地址一趟商店。你有搅拌机、食品加工机、电动切丁机或切碎机吗?

这些电动设备也可以用来磨咖啡豆。bob博地址我说它们会起作用,它们就会起作用。在决定买咖啡研磨机之前,我自己也用过。bob博地址然而,这将需要更多的耐心和工作,以获得一致的磨毛边磨床将得到它。

也有一些方法可以用几乎每个厨房都有的东西手工磨咖啡豆,还有一些你可能就在身边bob博地址。比如塑料收纳袋、擀面杖、锤子、研钵和杵、剁手刀或压蒜机。

这些方法会花费你更多的时间和精力。然而,你可能会发现这些方法会给你带来更稳定的刷任务。

在开始磨咖啡豆之前,你可能希望使用和平常一样的磨粉。bob博地址除非你只是想尝试一些新的东西。如果你通常在商店里买预先磨碎的咖啡,你会想要一个中等磨碎的咖啡,以获得bob博地址与你通常得到的相同的效果。

然而,使用现磨的豆子和预先磨好的豆子的味道会有所不同。一旦空气接触到地面,它们就会开始氧化,所以在使用时研磨它们会让杯子的味道更好。

搅拌机和食品加工机

搅拌机

其中一些将有一个磨砺设置,如果你有,然后使用它在这里。如果没有,请使用脉冲选择中高设置。如果你没有脉搏,你必须手动打开和关闭它。它主要包括打开和关闭,稍微摇晃一下,然后再次打开和关闭。

加入所需量的咖啡。bob博地址你要确保盖子密封性好,这样咖啡灰尘就不会逸出。bob博地址运行3-5秒,轻轻摇晃,重新安排豆类和地面。重复这一操作4-6次,直到你获得想要的刷任务。

您可能需要倾斜机器在运行期间,以确保一致的研磨。这可能不是获得最一致的粗糙研磨的最简单的方法,因为它太容易通过粗糙研磨只需打开它几次。所以如果你想要粗磨,要非常小心,让你的运行时间非常短。

每次跑步后检查磨擦。不一致的研磨会破坏你想要的味道。

食品加工机

你需要在食品处理器中使用更多的豆子,因为底座更宽,你可以将多余的咖啡豆储存在一个密封的储存袋中,以备以后使用。如果您的处理器有研磨设置,请确保使用研磨设置。如果你不小心,就很容易把豆子磨得太烂。

如果你正在寻找粗糙的研磨,你会想要经常检查,并运行一个很短的脉冲,直到你得到你想要的。您将以与搅拌机相同的方式运行食品处理器。很短的爆裂之间只有一点摇晃。

注意不要让你的刷任务比你想要的更大或更小。一定要在运行时间之间留出一分钟的间隔,这样你就不会把咖啡弄得足够热而开始煮咖啡。bob博地址

从咖啡豆开始的好地方是搅拌机大约半杯,食品加工机大约1杯。对于粗糙的咖啡,减少运行机器的次数,对于较bob博地址细的咖啡,您可能需要在此配置中增加一个额外的循环。

你需要注意,搅拌时间不要超过30秒,这会加热东西,开始煮豆子。一旦你开始煮咖啡豆,它就会改变你咖啡的味道和风味。bob博地址

研磨咖啡的厨房用品bob博地址
研磨咖啡的厨房用品bob博地址

其他厨房电器

你也可能有许多小型电动切丁机或磨碎机,它们也可以在必要时研磨咖啡豆。bob博地址这些通常没有脉冲设置,所以你要小心不要过度研磨或加热豆子。在短时间内使用它们,并经常检查研磨的一致性。

我的小型电动绞肉机比我的搅拌器做得更均匀,更少摆弄。事实上,当我开始观察时,它实际上很像一些刀片咖啡研磨机。bob博地址所以我用了这个相当长的时间,同时决定我到底想要什么样的磨床。

我喜欢研磨的咖啡粉只够一杯咖啡或一壶咖啡,而且每次煮咖啡都有新鲜的咖啡粉。bob博地址

手工研磨咖啡豆

如果你没有上面列出的这些东西,你也不是没有运气。你仍然可以从咖啡豆中得到你想要的研磨。bob博地址这需要更长的时间,需要你做更多的工作。但它仍然可以完成工作,而且不会以任何方式冒着加热豆子的风险。这些手工方法也更容易保持磨豆的一致性。

你可以很容易地看到自己何时达到了想要的任务,而不必走得太远。如果你想要粗磨,这些方法真的很好,电动设备可以在你意识到之前越过粗磨进入介质。

许多人认为手工研磨是获得完美研磨效果的唯一方法。更容易监控你想要的研磨大小,并确保它始终一致。这也是最耗费劳力和时间的磨豆方式。

如果你想要的是一个完美的杯子,并且可以投入时间和精力,那么你将体验到的味道是你不会很快忘记的。

擀面杖和锤子

将所需数量的豆子放入一个有拉链的塑料袋中,并抽干所有空气,以避免袋子爆裂。首先,你要把豆子牢牢地敲碎。你不会想要像把它们推过柜台一样猛撞它们。只要紧紧抓住,轻轻一击,就能把豆子弄碎。

一旦豆子被打碎,你就可以一遍又一遍地滚动,直到达到你想要的稠度。你甚至可以只使用擀面杖的末端,以更精确地放置在豆子顽固的地方。停下来把地面整理好,这样更容易实现。

使用锤子时,你不必像敲钉子一样使用头部,你可以使用头部的侧面,这样它会覆盖更多的空间。你甚至可以用头顶,把手指向天空,在豆子上来回摇晃。把磨头放在特定的位置,在豆子上拧一下,可以磨得更细。

使用什么锤子没有限制。我发现我更喜欢橡皮槌。它有一个非常好的坚实的打击,当使用头部时,它比羊角锤覆盖更多的空间。为了更好的效果,我还是会用侧面。

当把它举到空中时,我有很好的杠杆力,摇晃的动作会让豆子很容易工作。

这两个将使你实现粗磨与一致性更容易比电力设备。当你达到你想要的刷任务时,你可以直观地看到。你也可以把需要更多的地方分开,忽略那些已经刚刚好了的地方。

研钵和研杵

如果你有这个,并选择使用它,你可以得到一个超细研磨。放入所需数量的豆子,然后开始。你要捣碎豆子,让它们开始运转。这样可以很容易地打破坚硬的外壳。然后你要在豆子周围做旋转运动,把它们磨碎。

如果你想要磨得很细,那么你会想要把杵在底部滚动,一边移动,一边向上移动。这种方法不会很快,但是得到非常细的研磨的最好方法。

我自己从来没有用过这种方法,然而,它似乎是一种相当有效的方法。您将处于控制之中,并且能够直观地告诉哪些bean还需要工作,并将您的努力集中到该领域。我可能得买一个来试试。


不同的研磨可以改变冲泡时间、冲泡类型和咖啡的味道。bob博地址你不会想在煮咖啡的过程中使用错误的研磨方法,否则你很可能对结果不满意。bob博地址

正在采出

这种情况最常发生在使用对酿造风格来说太粗糙的研磨时。这使得咖啡尝起来咸、酸和酸。bob博地址由于提取不足,这意味着在冲泡时间和方法中,豆的大部分风味部分没有被水带出来。

bob博地址咖啡萃取
bob博地址咖啡萃取

超采状况

这种情况通常发生在研磨物太细的情况下。这使得咖啡尝起来苦,无味,没有什bob博地址么味道。这意味着太多的水已经渗透到咖啡豆中太远了,并冲刷到你的咖啡中。bob博地址

这两种情况都会让你的咖啡味道不那么理想,你不会喜欢它,可能根bob博地址本不能喝它。这就是为什么在磨咖啡豆之前,知道你是如何冲泡它的以及你需要什么样的研磨是很重要的。

如果你在做每一杯或每一壶之前都能把新鲜的豆子磨碎。一旦空气接触到磨碎的豆子,它就会开始氧化,味道就会不一样。有些人说即使提前一天磨它也会毁了它,我不像他们那么确定。

超粗研磨

比犹太海盐稍大一点,这种研磨是冷冲泡的理想选择吗?

粗磨

类似于犹太海盐的大小,适合法式压滤。如果压柱塞太硬,磨得太细,如果太容易压,磨得太粗。尝试一下,看看什么最适合你。

中磨

这种磨粉类似于食盐。最适合滴漏咖啡机使用。bob博地址也是你在店里买到的大部分咖啡粉的价格。bob博地址

磨光

这看起来像面粉。它最适合煮浓缩咖啡。

磨豆子的时候,最重要的部分是选择正确的研磨方式,并保持持续的研磨。使用错误的磨粉会让你的咖啡不能喝。bob博地址如果你的研磨不一致(你有粗的和细的混合物),那么你会得到过度和不足的混合咖啡。bob博地址

他们没有混合,这只是一种味道很差的咖啡。bob博地址要获得正确的刷任务并不总是那么容易,你可能需要稍微玩一下才能得到你想要的东西.一旦你找到了最适合你的咖啡,你的咖啡芽就会相信自己在天堂,每次冲泡都能得到同样的味道。bob博地址

不用研磨机研bob博地址磨咖啡
不用研磨机研bob博地址磨咖啡

结论

显然,你可以不用研磨机来研磨咖啡豆。bob博地址有很多方法可以做到这一点。当你问做这件事最好的方法是什么时,你会发现就像其他事情一样,你会得到许多不同的答案。你必须自己判断,什么是最好的。

它可能是我列出的东西,也许你会想出一些我没有的东西。

请随时留下你的评论,特别是如果它没有列在这里。你们可以问任何问题,没有一个问题是愚蠢的,除非它被问出来。

现在是时候开始打磨了。现在你知道不用研磨机也可以磨咖啡豆了。bob博地址在某些方面,这是更好的。B但最大的区别是,当你使用新鲜研磨的咖啡和你买的预先研磨的包装咖啡时,咖啡的味道会有所不同。bob博地址

现在把它磨碎,煮熟!坐下来放松一下,享受你创造的美味。

关于Rencel Leyran
Baidu