从极乐的睡眠中醒来可能是一件苦差事，如果你像我一样，不喝咖啡，一天就无法开始。bob博地址但并不是所有的咖啡都是一bob博地址样的。所有的咖bob博地址啡爱好者都知道秘鲁咖啡在咖啡游戏中处于劣势。你们应该听说过墨西哥咖啡bob博地址而且哥伦比亚而且土耳其那么，为什么除了我们这些鉴赏家之外，没有人知道秘鲁咖啡呢?bob博地址
好吧，这是他们的错，直到20世纪初，秘鲁一直密切保护他们的咖啡，选择把它的美味和善良都留给自己。bob博地址然而，由于少数人的选择，我们有幸品尝到市场上最好的咖啡，在这篇文章中。bob博地址我将解释关于秘鲁咖啡的一切，它的不同品牌和口味，以及在哪里可以找到它们。bob博地址
最好的秘鲁咖啡bob博地址
为了这篇指南，我试着列出了当今市场上10种最好的秘鲁咖啡。bob博地址所有这些产品都是有机认证和公平贸易适用。你只会在这里找到最好的咖啡，从种植到加工，最后制成你最喜欢的杯子。以下所有的咖啡都可以在亚马逊上找到，它们在bob博地址质量、有竞争力的价格和有机种植实践方面取得了最好的平衡。虽然我没有对它们进行评级，但每一篇评论都是全面的酸度．
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秘鲁火山咖啡生长在南美安第斯山bob博地址脉和亚马逊河的Chanchamaya地区，以其复杂性而闻名。火山咖啡是百分之百的bob博地址有机和公平贸易，提供来自世界各地的异国情调的咖啡。他们的咖啡有bob博地址100%的顾客满意度保证。所以如果你不喜欢它，它是免费的!
这是一种中等烘焙的咖啡，这意味着它比轻度烘焙的bob博地址咖啡略甜，并且具有风味、香气和酸度的平衡。这款咖啡没有焦后味，也没有苦味，这是我的最爱。bob博地址它也很经得起奶油和糖。这些是秘鲁最好的有机咖啡bob博地址
第一个殖民地发现秘鲁安克勒的黄金秘鲁咖啡豆bob博地址
第一殖民地是美国农业部有机认证的咖啡，提供中等烘焙的身体和甜的味道。bob博地址这些是100%的阿拉比卡豆，生长在秘鲁安第斯山脉北部的山坡上。Shade-Grown为我们最喜欢的产品的栽培提供了许多不同的积极因素。遮荫种植意味着这些珍贵的植物是在树冠下生长的，这对生态负责，减少了对农药和杀虫剂的需求。
首先，柯罗尼将咖啡豆包装在温暖的自销袋中，以延长保质期和数量。每个袋子上都印着印章，烘烤的日期，最好按日期使用，以提高质量。
口感丰富，顺滑，没有添加的香料，很适合与糖搭配，但不适合与调味奶油搭配。
石街有机公平贸易秘鲁咖啡bob博地址
Stone Street是一家总部位于纽约布鲁克林的咖啡公司，专门生产在全国范围内分bob博地址销的美味绿咖啡豆。100%阿拉比卡全豆是一种单一产地的秘鲁豆，是遮荫种植的，100%美国农业部有机和公平贸易认证。
他们的3层铝箔袋确保最好的新鲜度是由客户保证。
此中度烘焙的酒体浓郁、丰富、顺滑，带有巧克力和柑橘的香味。它具有中等到强烈的酸度，没有过度的酸或苦，是一个很好的风味配置。
这种咖啡不bob博地址适合和奶油或糖搭配，黑咖啡的味道最好。
另外要注意的是，这款咖啡在法式压榨时味道最好，bob博地址在滴煮时酸度略高，有轻微的苦味。这些是最好的秘鲁咖啡豆!bob博地址
秘鲁卡哈马卡高地村保护区
秘鲁安第斯山脉北部的高地村保护区出产单一产地的咖啡。bob博地址在这样的海拔，咖啡樱桃能够在番石榴和香蕉bob博地址树的树冠下生长到完全成熟。
这家通过有机和公平贸易认证的公司致力于提供高品质的秘鲁豆，充满了光滑、丰富和甜美的味道。高地村的咖啡豆经过遮荫种植、晒干和湿法加工，使其成为为数不多的咖啡之一，提供最复杂的味道和细致的种植质量护理。bob博地址
高地村保护区建议将他们的咖啡豆储存在一个密封的容器中，远离热、光或潮湿，以保持新鲜，因为他们的产品袋bob博地址不能像竞争对手那样保护咖啡的新鲜度。
爪哇星球秘鲁单一产地中-暗
虽然Java Planet是一个相当新的机构(成立于2009年)，但这个家族企业致力于将最好的咖啡呈现在每位顾客面前。bob博地址他们是怎么做到的?嗯，他们的咖啡是美国农业bob博地址部的有机咖啡，这降低了许多慢性疾病和抑郁症的风险，而且他们每批咖啡都是小批量烘焙，这意味着他们对烘焙有更好的控制，确保没有咖啡豆会过度加工
他们的秘鲁咖啡是一种中bob博地址深烘焙咖啡，让你在不牺牲酸度或烘焙味道的情况下品尝到咖啡的味道。酒体醇厚，酒体均衡，没有烧焦的味道。
Mt Comfort有bob博地址机秘鲁咖啡
Mt Comfort咖bob博地址啡，是一种中等烘焙的单一产地咖啡，拥有完美平衡的轮廓，光滑细腻。
这种咖啡生长在秘鲁的Chancahmayo和Chontali地区，以其坚果和巧克力的味道而闻名，这种味道来自肥沃土壤中的bob博地址营养物质，高海拔生长的Mt Comfort咖啡还提供订阅选项，让你可以连续饮用咖啡。
这种咖啡豆是2.5磅重的整粒咖啡豆，咖啡豆本身颜色浅，略油，对于咖啡行家来说，这是中等烘焙的好东西。bob博地址
高沙漠烘焙有机秘鲁
High Desert Roasters是一家有机和公平贸易公司，提供在秘鲁种植的高品质手工咖啡豆。bob博地址
他们的100%阿拉比卡咖啡豆是阴生和湿加工的，为中等烘焙的秘鲁咖啡提供了巧克力和柑橘的味道。bob博地址这款咖啡酒体适中，酸度适中，是榜单上唯一一款口味较淡的咖啡。bob博地址然而，正因如此，咖啡的酸度较温和，但不会留下苦味或“bob博地址烧焦”的味道。
这款咖啡用bob博地址2.5磅重的袋子装着整颗咖啡豆，双层密封以增加新鲜度。他们建议在开瓶一个月后使用这种咖啡，在冲泡前只研磨足bob博地址够每次饮用的量。
高沙漠烘焙提供100%的退款保证，所以如果你不喜欢它，把它送回去!
亚马逊新鲜有机公平贸易秘鲁咖啡bob博地址
不要被这个清单上的亚马逊产品所欺骗。不，我没跟你开玩笑。
我想尝试所有可以提供的东西，如果我不尝试最便宜的选择，我不会原谅自己。我对这款产品感到惊喜，尽管亚马逊新鲜的秘鲁咖啡是更便宜的选择，但从各个方面来看，它都比这个清单上的其他产品要好。bob博地址这款香浓的咖啡口感爽滑，带有bob博地址巧克力和柑橘的味道。
和榜单上的其他咖啡一样，这款咖啡是有机的，也是公平交易的。bob博地址它是在美国烘焙和包装的，但他们的咖啡是100%在秘鲁种植的阿拉比卡咖啡豆。bob博地址
库珀桶秘鲁冷萃啤酒
库伯酒桶是非常推荐的bob博地址咖啡世界的冷萃咖啡所以很自然地把它们添bob博地址加到这个列表中，我要告诉你这是我最喜欢的咖啡之一。作为一个冷萃咖啡bob博地址意味着其流程与传统公司不同;然而，两者有相似之处。
库伯桶是100%公平贸易和有机认证的单一来源和100%阿拉比卡豆。它们是阴凉处种植和湿加工的，以提供大胆的味道。
他们的口味略有不同，以提高冷酿的质量。这是一款中等程度的烤肉，带有巧克力和水果的浓郁和活力，包括樱桃和柑橘。它从不苦，只有微酸，使它成为一种顺滑而甜的咖啡，在黑色、奶油和糖中保持自己的风格。bob博地址
Gobena有机秘鲁咖啡豆bob博地址
Gobena有机秘鲁咖啡是一种中等烘焙的特色咖啡bob博地址，承诺将100%的利润捐给生命之歌孤儿，以帮助世界各地处于危险中的儿童和年轻人。这是我的最爱之一，不仅因为它100%的利润承诺，而且因为它的口味特别。这是一种中等程度的烘焙，带有水果和柑橘的味道，还有持久的可可味，每喝一口都会让你的嘴巴充满巧克力的味道。
Gobena使用铸铁烘焙机，确保每一小批都被均匀烘焙，没有热点。他们的咖啡豆经过烘焙、研磨，并在同一天装船，这使他们成为市场上最新鲜的咖啡之一。bob博地址
他们也是100%的有机和公平贸易，他们只使用100%生长在秘鲁高海拔山区的阿拉比卡豆。
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在这本秘鲁咖啡指南中，我将概述秘鲁bob博地址咖啡不为人知的方面，如它的历史、味道、口感、日益增长的地区是什么让秘鲁咖啡比其他国家的咖啡更好?它值这个价钱吗?bob博地址所有这些问题都将在本指南中得到解答。
秘鲁咖啡的历史bob博地址
秘鲁咖啡的历史可以bob博地址追溯到18世纪，这使秘鲁成为美洲地区最早种植咖啡的文明之一，原因也不小。
秘鲁拥有世界上最高的山脉，这为最美味的咖啡豆提供了完美的生长环境。
阿拉比卡咖啡豆需要高海拔和潮湿的高温才能生长出最好的潜力，这使得位于3000到5000英尺之间的秘鲁山脉成为了完美的环境。
秘鲁是公平贸易咖啡豆的第二大出口国，仅次于墨西哥，这意味着他们非常致力于提高农民的生活质量。bob博地址
了解咖啡的产地是了解公平贸易计划的重要bob博地址一步。没有人想买支持奴隶劳动的咖啡，所以知道你bob博地址的咖啡在哪里和如何生长，只购买公平贸易的产品，对阻止世界各地的人受到虐待大有帮助。秘鲁咖啡来自几个不bob博地址同的地区，这些地区的咖啡种植者都通过了公平贸易认证
秘鲁有11万名咖啡种植者，bob博地址出口占其出口产量的60%，只占世界咖啡帝国的2%。只有2%的份额，秘鲁咖啡是如何在受欢迎程度和质量上都成为顶级商品的呢?bob博地址好吧，坦率地说，最好的东西都是小包装的。由于秘鲁不大规模生产出口产品，这使得农民能够真正专注于他们生产的每一批产品的质量。
在秘鲁咖啡种植历史的大部分时间里，他们bob博地址的咖啡豆只在当地享用，很少能远销到美国。然而，当19世纪疾病传到印度尼西亚时，占当时世界咖啡出口60%的咖啡产业开始萎缩，许多人不得不寻找新的来源。bob博地址秘鲁是新的来源，所以。秘鲁咖啡开始了它的bob博地址海外之旅。
日益增长的地区
虽然秘鲁有110多个地区生产这种美味的咖啡豆，但这些地区以公平贸易的有机遮荫咖啡豆而闻名。bob博地址这些高品质的咖啡豆已经成为任何异国咖啡鉴赏家的主食bob博地址内阁对于喜欢甜味、微酸咖啡的咖啡爱好者来说，这是他们bob博地址的必备饮品。
Chanchamayo
Chanchamayo咖bob博地址啡生长在秘鲁中部利马以西的安第斯山脉西侧。Chanchamayo种植的咖啡生长bob博地址在海拔3900英尺的地方。
乌鲁班巴
乌鲁班巴咖啡生长在bob博地址秘鲁南部马丘比丘附近，也生长在海拔3900英尺的地方。Urubamba咖bob博地址啡大多是贸易博览会和有机的，几乎总是阴凉种植和湿加工。
皮乌拉
皮乌拉是一个不太知名的地区，由于海拔较低，产量较小。在900到2英尺之间。这个地区出产的豆子酸性较低，有明显的花香。
卡哈马卡
卡哈马卡最著名的是甜的，微酸的咖啡，有水果香草和糖浆的味道。bob博地址生长在2.100英尺的地方，这些豆子有温和，平衡的身体和中等酸度。
秘鲁咖啡好吗?bob博地址
是的!秘鲁咖啡以其巧克力bob博地址味和坚果味而闻名，不苦也不酸。相信我;你不会怀疑你的面霜变酸了还是你的bob博地址咖啡机需要清洗了配上这杯咖啡。bob博地址好吧，至少除非这两件事真的是个问题。
秘鲁咖啡是我发现的bob博地址第一种不需要过多奶油或糖的咖啡，我非常喜欢它，尽管它是中等烘焙，但它仍然有一种清淡的味道，闻起来很棒，散发出一种甜美的芳香，会让你流口水，你的房子或公寓闻起来很香。
不过，别光听我的。给自己买一些100%阿拉比卡咖啡豆的秘鲁咖啡，自己试试吧!bob博地址
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Chanchamayo和Urambamba咖啡都是一种中等烘焙咖啡，有坚果bob博地址、巧克力和柑橘味。秘鲁的可可是最好的之一，市场上大多数美味巧克力和咖啡种植者都倾向于轮流种植咖啡树和可可树，为肥沃的高海拔土壤增加营养和风味。bob博地址
当耐荫增长。bob博地址咖啡是在番石榴树和香蕉树的树荫下种植的，这也为它已经复杂的味道增添了水果的味道，使它具有无与伦比的自然甜味。
高海拔和低海拔
bob博地址生长在高海拔地区的咖啡豆往往具有更高的酸度和更甜的外观，而生长在低海拔地区的咖啡豆往往具有较低的酸度和花香。秘鲁大部分种植咖啡的地区都生长在高海拔地区;bob博地址然而，也有少数生长在低海拔地区，专门用来发出隐藏在大多数秘鲁咖啡中的花香。bob博地址
烤
秘鲁种植的阿拉比卡咖啡豆是最好的，在中等烘烤时，它的复杂风味是最好的。在购买秘鲁咖啡时，确保咖啡豆是新鲜烘焙的，并bob博地址在30天内使用，以获得最佳的新鲜度和质量。
磨
现在是最重要的问题。我应该买什么刷任务?
好吧，我们都同意磨碎的咖啡更容易处理，不需要任何额外的设备，如咖啡研磨bob博地址机，但这种便利真的值得吗?
当咖啡被磨bob博地址碎时，它失去了油和坚硬的外壳，这些外壳保护咖啡不受氧气的侵害，氧气会把咖啡的味道吸走。
买完整的豆子可以保证你每次都能吃到新鲜的咖啡豆。只需要研磨足够每杯或每壶的豆子，并将剩余的豆子密封在一个密闭的容器中，放在黑暗和寒冷的地方。
在30天之前使用咖啡豆，以保持最大的新鲜度。
全球足迹
作为全球第二大公平贸易咖啡生产商，秘鲁咖啡足迹的重要性显而易见，但这并不是秘鲁咖啡帝国减bob博地址少其全球足迹的唯一方式。秘鲁的大多bob博地址数咖啡种植者都在阴凉处种植，这减少了对杀虫剂和除草剂的需求，并阻止了亚马逊地区的森林砍伐。
秘鲁的农场规模也很小，使用合作社来加工产品，这意味着许多不同的农场使用相同的加工厂，这意味着对环境的破坏更少，甚至加工也更少。
由于秘鲁面临道路不发达等挑战，农场加工和分销咖啡既困难又昂贵，因此大多数农民轮种销售较好的可可作物，而不是使用更多的土地来进一步努力阻止森林砍伐。bob博地址
罗布斯塔咖啡是什么?
市面上出售的咖啡主要有两种:阿拉比卡咖啡和罗布斯塔咖啡(也被bob博地址称为Canephora)。那么有什么不同，为什么我应该只买100%的阿拉比卡咖啡豆，因为每个人都告诉我?让我来解释一下;
罗布斯塔是一种更容易种植的咖啡，受昆虫影响较小，bob博地址咖啡因含量更高，价格也更便宜。
你感到困惑了吗?为什么我要买更贵、种植更复杂、咖啡因含量更少的咖啡豆呢?
好。很高兴你这么问!味道。
罗布斯塔豆不是在树荫下生长的，这意味着它们会导致森林砍伐，而且它们含有阿拉比卡豆一半的天然糖和脂肪。
罗布斯塔咖啡豆有苦味和焦糊的味道，是在混合咖啡中降低成本的填料。bob博地址
每个人都喝了恶心的速溶咖啡?bob博地址很有可能是100%的罗布斯塔咖啡。bob博地址
如果你不担心口感或风味，那么罗布斯塔咖啡可能是高品质阿拉比卡咖啡豆的廉价替代品，但也有一些质量较低的阿拉比卡咖啡豆，你可能想尝试一下bob博地址。如果想要降低成本，但仍有阿拉比卡咖啡豆的质量，可以找从秘鲁低海拔地区购买咖啡豆的咖啡公司，这些低海拔地区生产的咖啡酸度略高，但仍具有复杂的花bob博地址香和甜味。
结论
总之，有许多不同的秘鲁品牌，即使是最挑剔的咖啡爱好者也能满足。bob博地址我们的建议是购买整颗豆子，以保持口感和身体，但如果你的游戏是方便，那么这个列表上的一些豆子也会让你满意。有一个冷萃啤酒的选择也增加了这个购买指南的综合复杂性。
秘鲁的咖啡bob博地址几个世纪以来一直在完善咖啡，是世界上最好的咖啡bob博地址种植区之一。
