大多数人都习惯在咖啡里加奶油和糖。bob博地址有些人会把这些加到自己刚煮好的咖啡里。在几乎每一家咖啡店和便利店，当你停下来买一杯新煮的咖啡时，都有一整块的咖啡添加剂。bob博地址
在这些咖啡吧里，你可以找到从糖浆到奶油机，几乎所有你能想到的口味的奶油。bob博地址
然而，许多人只是听说了在咖啡渣和煮咖啡中加入盐的技巧。bob博地址但如果你想想你生活中所有要加盐的东西，以及你为什么要加盐，这对一般的咖啡饮用者来说应该是不足为奇的。bob博地址
让我们来分析一下在咖啡中添加盐的一些原因，以及它是如何改善你美味的家庭咖啡的味道的。bob博地址
1.盐能改善水质
软水系统中添加盐是有原因的。事实上，盐可以改善你日常生活中的整体水质，你用来煮咖啡的水也不例外。bob博地址
如果你用的是带储水器的Keurig咖啡机bob博地址，你的水在水箱里待了一晚上，你可能会注意到你的咖啡喝起来不像以前那么“新鲜”了。这是因为水放了一段时间后就会变得不新鲜，而你无法想象你的咖啡会有不新鲜的味道。
在咖啡渣中加入一点点盐，当你的水一直在咖啡机的储水器里时，你就可以消除不新bob博地址鲜的味道。使用带有计时器的传统咖啡壶时也会发生这种情况。bob博地址
大多数人会设置咖啡壶定时器，并在前一天晚bob博地址上加满咖啡渣和水，这样他们早上醒来就能喝到刚煮好的咖啡。当然，这可能会导致咖啡尝起来有点不新鲜，因为它是用在咖啡壶里bob博地址过夜的水冲泡的。
在六汤匙咖啡渣中加入一茶匙粗盐，你的咖啡尝起来就像你醒来后在煮咖啡前立即往咖啡机里倒了清水一样新鲜。bob博地址盐可以带走水的“陈腐”品质，等待着早上冲泡咖啡的时间。
2.盐能天然增强其他口味
当你用盐腌制食物时，你知道你这样做是为了带出你正在烹饪或吃的食物的自然味道和风味。咖啡里的盐也有同样的作用。bob博地址当你在咖啡渣或刚煮好的咖啡中加入粗盐时，你就会带出咖啡的天然美味。bob博地址
bob博地址咖啡有许多不同的味道和潜在的味道，它可以根据咖啡豆和烘焙而有所不同。为什么你不把那些自然的、美味的味道带进你的咖啡呢?bob博地址
盐除了能增强甜味、酸味或其他诱人的味道外，实际上还能对抗苦味。盐实际上会掩盖味蕾对苦味的反应，原因尚不完全清楚。
所以，当你舌头上的味蕾品尝到咖啡中一些甜美和醇厚的细微差别时，你加到咖啡中的盐也会对你的味蕾起作用，以对抗同一杯咖啡中伴随的苦味。bob博地址
3.盐可以帮助你减少卡路里
每个人都知道，当你把奶油、糖或糖浆倒进咖啡里时，你基本上只是把空卡路里引入了你原本健康的咖啡中。bob博地址如果你正在努力控制你的腰围，在咖啡中加入盐真的能帮你做到这一点。bob博地址
通过淡化咖啡的苦味，带出咖啡天然的甜味，加盐可以帮助你减少在咖啡中添加所有bob博地址这些空卡路里的必要。
如果你不喜欢黑咖啡bob博地址因为你发现它对你来说太浓或太苦了，试着在你的六汤匙咖啡渣中加入一茶匙粗盐，看看这样做是否能让你喝黑咖啡，或者你甚至可以在你已经煮好的咖啡中加入一茶匙粗盐，品尝一下，看看它是否能让你减少添加到咖啡中的糖和奶油的卡路里。bob博地址
4.咖啡里放盐不是一bob博地址时的流行
虽然在咖啡爱好者和主流咖啡店中，用bob博地址盐腌制咖啡正在流行，但这并不是什么新鲜事。在斯堪的纳维亚这样的地方。火鸡在匈牙利和西伯利亚，用盐腌制咖啡已经有几百年的历史了。bob博地址几百年来，大多数沿海地区也一直使用微咸水来煮咖啡。bob博地址这是因为半咸水虽然不像海水那么咸，但其天然含盐量却比淡水高。
有故事可以追溯到几百年前，军事公司在他们出了名的便宜而苦的咖啡渣中加入盐，以改善口味，使其成为愉快的早晨养生。bob博地址有时候，你忘记正确地储存你的咖啡，最终会得到一整袋不新鲜的咖啡渣。bob博地址与其把它们扔掉，更明智的做法是在咖啡渣中加入一点盐，看看是否能挽救咖啡，而不是因为味道有点不新鲜或变质就把它们扔掉。bob博地址
5.加盐可以缓解胃酸回流
如果你是一个很不幸的人，喜欢一杯很棒的咖啡，但在享受一杯咖啡时却有严重的胃灼热或反酸，试着在你的咖啡中放一点盐，看看这是否有助于缓解bob博地址咖啡引起的反酸。盐可以降低你身体里的酸性bob博地址咖啡渣这将减少你在早上喝了一杯咖啡后通常感到的胃酸回流。bob博地址
喝咖啡后你可能不会有完全的胃灼热。bob博地址尽管如此，如果咖啡的苦味让你觉得在不久的将来可能会有胃酸反流bob博地址，那么在咖啡渣或煮好的咖啡杯中加入一些盐可能有助于缓解这种感觉。在冲泡咖啡之前，试着在六汤匙咖啡渣中加入一茶匙盐，或者在冲泡咖啡中只加一点盐。bob博地址它可以很好地帮助缓解因喝咖啡而产生的胃灼热或反酸的感觉。bob博地址
6.不要拒绝自己服用抗氧化剂。
bob博地址咖啡被认为是日常饮食中抗氧化剂的重要来源。当你喝黑咖bob博地址啡时，它含有很少的卡路里，可以帮助你感到精力充沛，为你的一天做好准备。然而，咖啡中有两种特殊的抗氧化剂会导致苦味，它们是绿原酸内bob博地址酯和苯林丹。
绿原酸内酯通常普遍存在于颜色较浅的咖啡豆烘焙中，而苯林丹则存在于颜色较深的咖啡豆烘焙中。有趣的是，在青咖啡豆bob博地址．
你当然想要喝咖啡提供给你的抗氧化剂，但它们带来的苦味可能对你没有那么大的好处。bob博地址这就是盐是获得咖啡所提供的健康抗氧化剂的秘密成分。bob博地址如果你试着在冲泡之前在你的六茶匙咖啡渣中加入一茶匙盐，它可以把咖啡的苦味降低到一个更柔和和可以忍受的水平。bob博地址
或者你可以简单地在煮好的咖啡里加一点盐，让它减轻咖啡的苦味。bob博地址这将帮助你享受喝咖啡的健康益处，而没有苦味，有时会让人们远离喝咖啡。bob博地址
7.让你的身体恢复一些钠
当你喝咖啡时，特别是如果你每天bob博地址喝超过一杯或两杯，它会导致你体内的钠含量降低。这是因为咖啡中的咖啡因会破坏你体内的钠供应。bob博地址然而，如果你在咖啡渣或煮咖啡里加一点盐，它可以帮助你把一些钠含量恢复到健康所需的水平bob博地址。
当你喝咖啡时，特别是如果你每天bob博地址喝超过一杯或两杯，它会导致你体内的钠含量降低。这是因为咖啡中的咖啡因会破坏你体内的钠供应。bob博地址然而，如果你在咖啡渣或煮咖啡里加一点盐，它可以帮助你把一些钠含量恢复到健康所需的水平bob博地址。
当然，如果你是低钠饮食或任何其他类型的钠限制饮食，在改变你的日常钠摄入量之前，你想要和你的医生检查。一般来说;然而，咖啡中为了减少苦味和酸性而添加的盐量不足以对你体内的钠含量产生巨大影bob博地址响。如果你碰巧是一个没有饮食限制的健康成年人，在咖啡中添加一点盐不会有任何健康风险，你应该通过在咖啡中添加一点盐来补充一点钠。bob博地址
8.是你让你的咖啡难喝的吗?bob博地址
任何一个bob博地址咖啡爱好者都会告诉你，他们在喝咖啡的过程中学会了一些对付咖啡味道不好的技巧。其中大多数都是众所周知的，比如将咖啡储存在密封容器中，这样咖啡尝起来就不会变质。bob博地址
其他的建议来自于更精致的咖啡饮用者，比如在家烘焙咖啡豆，以达到完美bob博地址的混合咖啡的口味偏好。但是。你是否做了最基本的事情来确保你能喝到最美味的咖啡?bob博地址
首先，你使用的是在水库中存放超过一夜的旧水吗?如果你严重损害了咖啡的味道。bob博地址让你的水在夜间放置超过12到14个小时，然后用它来煮咖啡，会导致咖啡尝起来不像用自来水煮的咖啡那么新鲜可口。bob博地址在你煮下一杯咖啡之前，换掉你水箱里的水，尝尝不同的味道。bob博地址
你家的水怎么样?你们有硬水还是井水?这真的会让你的咖啡味道大不相同。bob博地址如果你喝的是井水，你可以考虑买瓶装水来煮咖啡，或者在炉子上把水煮沸，让它冷却后再倒进咖啡壶。bob博地址
水的味道很有金属味，喝起来一点都不清爽，如果你用味道不好的水，水也会溢出到你的咖啡里。bob博地址硬水会导致钙沉积bob博地址咖啡机在你的咖啡壶里。bob博地址这些沉积物还会导致咖啡尝起来不新鲜，增加苦味，让一些人觉得咖啡不可口bob博地址。
如果你从水龙头里抽出一杯水，你不喜欢它的味道。你不应该用它煮咖啡。bob博地址它会彻底改变你咖啡的味道。bob博地址此外，味道不“正确”的水的pH值可能会让你的咖啡尝起来更酸、更苦，而不是淡水。bob博地址
如果你对水的质量有任何怀疑，试着用瓶装水冲泡咖啡，在添加任何调味品之前尝尝咖啡的不同之处。bob博地址水质量的差异确实令人惊讶。
你的豆子怎么样?
咖啡豆的质量将是一杯好咖啡的最关键因素。bob博地址如果你选择劣质咖啡，你就会得到劣质的味道，这bob博地址就是事实。你选择的咖啡粉或咖啡豆的质量决定了你的咖啡味道是好是bob博地址坏。
首先，你用的是最便宜、最便宜的咖啡吗?bob博地址这可能就是你不喜欢咖啡味道的原因。bob博地址
当使用质量较低的咖啡粉或咖啡豆时，在咖啡中加入盐当然有bob博地址助于对抗低质量咖啡通常伴随的苦味。然而，有些咖啡渣和咖啡豆，即使是盐也不会对味道有bob博地址多大帮助。
如果你在咖啡里加了盐，现在你的苦味已经控制在可以控制的范围内，bob博地址但你仍然对咖啡的味道不满意，试着在冲泡之前在咖啡渣中加入一点肉桂粉。肉桂会带走咖啡中大部分不新鲜或不新鲜的味道，它会增加足够的味道，让不新鲜的咖啡尝起来也很可口。bob博地址
如果这是一个问题，试着以成本可行的方式提高咖啡的质量。bob博地址很多喝咖啡的人会买bob博地址生咖啡豆，然后在家里烘焙和研磨，以达到超市或专卖店里一些更高档、更昂贵的咖啡渣的味道。
此外，通过在家烘焙咖啡豆，你可以找到完全适合你bob博地址味蕾的混合物，以及适合你的苦味。大多数情况下，在商业烘焙中你无法得到“恰到好处”的苦味，但你可以通过在家烘焙和研磨咖啡来调整它以适应你的口味。bob博地址
你是如何储存东西的?
首先，如果你只是简单地打开一袋咖啡，从里面舀出咖啡，然后重新折叠盖子，把它放在柜台上，这将是你的主要问题。bob博地址当你打开一袋新咖啡渣的封条时，你需要准备一个密封的容器来装咖啡渣。bob博地址如果不立即将咖啡储存在密封容器中，咖啡渣bob博地址就会变质，这会在短时间内极大地影响咖啡的味道。
存储bob博地址咖啡在柜子里这样就不允许任何光线到达你的地面。暴露在阳光下会对咖啡的味道产生负面影响，还会让你的咖啡尝起来不新鲜，增加味道中的苦味。bob博地址把装咖啡的密封容器放在一个不会经常打开、暴露在光线下的柜子里，bob博地址如果可能的话，使用深色的容器，这样可以阻挡大部分外部光线照射到你的咖啡上。除非绝对必要，否则不要让容器打开太久。除非绝对必要，否则不要把容器放在光下太久。
你自己烤吗?
如果你不是自己在家烘焙咖啡豆，你真的应该试一试。bob博地址自己烘焙咖啡豆有很多好处，但最大的好处是，你可以通过烘焙到自己的完美水平来控制咖啡的味道和酸度。bob博地址很多人的印象是，在家里自己烘焙咖啡是相当昂贵的，但这是完全错误的。bob博地址
在家里烘焙咖啡豆有很多不同的选择，你不需要购买bob博地址bob博地址咖啡烘烤器只是为了这样做。你可以在家里用烤箱、灶台、烤架、甚至爆米花bob博地址机轻松地烤咖啡豆。如果你在eBay、OfferUp或5Miles等网站上寻找，许多用于烘焙咖啡豆的空气烘焙机都可以bob博地址以非常低的价格买到。你不需要花很多钱就能自己烘焙咖啡豆。bob博地址
在家烘焙咖啡，你可以掌握bob博地址咖啡的风味。如果你没有达到完美的酸度和苦味水平，试着在磨碎的豆子中加入盐，希望你能挽救这批豆子。
在你真正完善咖啡豆烘焙过程之前，你很可能需要进行几次试烤，但烘焙后咖啡豆颜色的一般指南是:bob博地址
浅棕色的咖啡豆一般不适合做咖bob博地址啡。在研磨和酿造时，它通常会有酸味。在美国东部，一种浅棕色的咖啡豆是常用的，你会发现它能bob博地址酿造出醇厚的咖啡，有一种温和的甜味。轻度冲泡，半冲泡和肉桂冲泡通常是由咖啡豆烘焙成浅棕色。bob博地址
一种饱满的中棕色咖啡豆通常用于美国西部，bob博地址它生产的咖啡具有浓郁的香气和温和的甜味。美式烘焙咖啡和混合早餐通常都是用中棕色的咖啡豆制作的。bob博地址一种中等深棕色的咖啡豆经常被用来制作法国bob博地址或维也纳烘焙咖啡。他们通常会有一个完整的，强烈的，和甜的味道的咖啡。bob博地址
深棕色咖啡豆通常用于制作意bob博地址式浓缩咖啡或法式烘焙咖啡渣。你会发现深棕色的咖啡豆能酿造出醇厚、中等香气但又很甜的咖啡。bob博地址一种接近黑色的烘焙咖啡豆用于深色的法国烘焙或西bob博地址班牙咖啡。这些类型的烘焙通常有一个微弱的身体，温和的香气，和低水平的甜度的咖啡。bob博地址我们也有导游怎么处理老咖啡豆bob博地址,如何在不加糖的情况下增加咖啡的bob博地址甜味！
