有多少次你和朋友聚在当地的咖啡店或美食咖啡馆，想:“这两个看起来很像，我该点什么?”bob博地址“我们有消息要告诉你;很多人都在问自己同样的问题。
你可能已经知道，这一点已经不止一次引起了咖啡专家的注意。bob博地址这两种咖啡可能很难区分，因为它们基本上都是用相同的原料制成的:浓咖啡基础，然后是蒸牛奶和泡沫牛奶。除此之外，说实话，在大多数咖啡店里，咖啡师对每种饮品的制作过程可能不太一致。bob博地址他们给你的印象是他们两个是一样的。
我们将尝试解释和详细说明每种饮料的成分和制备过程，以便您掌握它的窍门，并明确您应该为下次聚会选择哪种咖啡饮料。bob博地址
卡布奇诺咖啡
首先，有些历史，卡布奇诺这个名字来自意大利。尽管关于它的起源一直有很多争论。有一个传说，它们是以卷尾猴僧侣的名字命名的。这些僧侣就是你在照片上看到的那些戴着棕色头巾、剃光头的僧侣。如果你真的看到一个精心准备的卡布奇诺杯，这是有道理的。
它有一个“和尚头”的设计，由一个棕色的浓缩咖啡环环绕着白色的泡沫。卡布奇诺通常被认为是以下成分的适当混合:1/3的浓缩咖啡。bob博地址1/3的蒸牛奶。1/3泡沫牛奶。在这种饮料中，咖啡不与牛奶混合，使其味道“更bob博地址浓”。
一般来说，一杯卡布奇诺是5到6盎司，比一杯拿铁小得多。为了在浓缩咖啡的味道和适量的牛奶之间取得完美的平衡，这一点非常重要。卡布奇诺泡沫可以是干的或天鹅绒般的(也称为“微泡沫”)。干泡沫有一个轻，大，笨重的泡沫，而你几乎不能注意到泡沫在天鹅绒般的泡沫。
大多数时候，你会注意到卡布奇诺是按照以下步骤准备的:
•他们会先把咖啡底倒入你的杯子里
•接下来倒入蒸好的牛奶
•然后小心地倒入0.5到1英寸的泡沫牛奶
•最后你还可以倒一小撮巧克力粉(或不倒)
如果你不想让自己经历这个过程，你也可以用自动卡布奇诺机，如果你没有的话。一旦你准备好喝咖啡，就去附近最近的咖啡店。bob博地址你将能够完美地注意到口感和味道上的三层(当正确端上时，应该通过一个透明的水晶杯)。
要不要加入巧克力粉这个问题引发了很多关于卡布奇诺应该如何准备的争论。例如，如果你在意大利要一杯卡布奇诺，你肯定不会得到这样的粉末。但如果你在澳大利亚或英国订购，你会得到它。在美国。这取决于你去的是哪家咖啡店。bob博地址
现在，坦率地说，我们必须清楚:卡布奇诺应该或不应该以一种标准化的形式制作，很可能，这也取决于顾客对饮料的期望，甚至是需求，这取决于他们所在的地方。大多数咖啡师都会给你一个简单的答案:要两杯咖啡，一杯加巧克力粉，另一杯不加。这样，你就可以品尝并比较不同的口味，然后你就会对这个问题有自己的看法，这是问你最喜欢的饮料的最安全的方式。
拿铁咖啡
虽然我们所知道的拿铁在许多国家有不同的名字，但我们在咖啡店经常点的拿铁是美国人发明的。bob博地址在这种饮料中，咖啡和液态牛奶会混合在bob博地址一起。有些人可能会说拿铁是“卡布奇诺的老大哥”，在这种情况下，它都是柔软，丝滑的泡沫。通常是用1 /3的浓缩咖啡底和2/3的蒸牛奶，最后再加一层小泡沫(不到半英寸)。谈到拿铁，质地非常重要，因为它会为这种饮料增添美丽的外观。你注意过那些装饰着心形、动物形状或其他图案的杯子吗?那些杯子里装满了拿铁;当你的泡沫有细小的气泡时，你就能做出这些东西。
为了制作拿铁，通常是这样做的:
•我们再次开始将浓缩咖啡倒入杯中
•接下来倒入蒸好的牛奶
•然后倒一指宽的牛奶泡沫
•最后，艺术作品是可选的
为了得到细腻的拿铁泡沫层，你需要将液体蒸牛奶倒在浓缩咖啡底座上，同时用勺子防止泡沫在这个过程中混合。
趣闻:你知道在意大利，“拿铁咖啡”就是加牛奶的咖啡吗?bob博地址如果你碰巧要一杯拿铁，你会得到纯牛奶。要记住这个有趣的知识，一个非常简单的方法就是把意大利语“Latte”翻译成英语，它的意思恰好是“牛奶”。
解决主要问题:有什么不同?
我们知道你可能一直认为它们太相似了，但现在我们将指出它们之间的实际差异。
首先，现在应该清楚了，与拿铁相比，卡布奇诺比蒸牛奶有更多的泡沫。这是因为在拿铁中，它们结合了大部分液态蒸牛奶和一层薄薄的泡沫;这种丝一样的层会在喝几口后消失，但绝对会在你的整体口感上留下整个愉快的体验。此外，正如我们讨论过的，你可能会在卡布奇诺上添加“额外的配料”，也就是巧克力粉，而拿铁咖啡则不会出现这种情况。
如今，在许多咖啡bob博地址店，咖啡师都被要求使用等量的蒸牛奶，以达到相同的口感，无论他们准备的是什么饮料，他们都使用完全相同的方法来实现这一点。为了弥补这一点，他们在倒每种饮料时使用不同的尺寸，卡布奇诺较小(5至6盎司)，拿铁则略大(8至12盎司)。尽管这可能对风味没有帮助，但由于尺寸的差异，由于泡沫的数量，你会有不同的纹理感觉。这很容易注意到，尤其是当把它倒在水晶杯里的时候。
现在说到它们的味道，你可能会认为它们几乎是一样的。然而，如果你要额外的巧克力粉，卡布奇诺喝起来可能会稍微甜一点，而且它也会有更浓的咖啡味，因为它几乎没有液态牛奶，而拿铁咖啡和牛奶实际上混合在一起，使咖啡的浓度降低。bob博地址你还会注意到食用时的口感差异。因为卡布奇诺的泡沫更大，所以味道会更浓，你可以用勺子把泡沫擦掉。与此同时，拿铁上的泡沫更少，喝下去更快更顺滑。
我们可以将其区别总结如下:
- 在卡布奇诺咖啡里，浓缩咖啡、蒸牛奶和泡沫牛奶会被平均分配。拿铁咖啡含有更多的蒸牛奶和一小层泡沫。这一点只要看看你的杯子就能发现。
- 在卡布奇诺里，咖啡和牛奶不能混合。bob博地址这就是为什么你能完美地注意到三层咖啡，而拿铁咖啡和牛奶是混合在一起的。bob博地址
- 如果你愿意，你可以要求把巧克力粉倒进你的卡布奇诺。拿铁里可没有这个。
- 卡布奇诺的咖啡味道比拿铁浓烈bob博地址，因为它们都使用了液态牛奶的比例。
最后一个问题:我应该点什么?卡布奇诺还是拿铁?
这绝对不是一个容易回答的问题，但在这里我们会试着让你更容易回答:如果你喜欢浓咖啡的味道，当我们泡在里面的时候，可能还会有一些额外的泡沫和巧克力粉，那么你恰好是一个卡布奇诺人。bob博地址但另一方面，如果你的咖啡不那么浓，有一些奶味，几乎没有泡沫(当然也没有额外的配料bob博地址)，拿铁是你的选择。
我们希望您会觉得这篇文章很有趣，并且您所有的疑问都已经完全消除了。你现在都准备好了，去点餐吧，你可以自由地向其他人介绍这两种美味的饮料。让我们知道你要怎么做。卡布奇诺或拿铁爱好者?我们也有指南浓缩咖啡Vs咖啡bob博地址！
